Acido folico? La gravidanza! Sì, ma non solo! L’acido folico è necessario per il bambino e l’adulto, la donna e l’uomo, il pigro e l’atleta. Rafforza l’immunità e influisce sulla produzione di globuli rossi. Fornisce un buon umore e resistenza allo stress. È importante per la memoria, la concentrazione e la velocità di pensiero. Pertanto, prendetevi cura di voi stessi oggi, integrando la carenza di acido folico.
Prenditi cura di te stessa come se fossi… incinta.
Arriva questo giorno – all’inizio una sensazione di cambiamento indeterminato e di felicità sfrenata, a volte quando il messaggio cade come un temporale dal cielo limpido, un orrore. Quando scoprirai che diventerai madre, cambierai tutto – smetti di fumare, rinunci ai prodotti contenenti conservanti, rinunci al caffè e all’alcol. Stai cercando informazioni su come mangiare in modo sano per sostenere al meglio lo sviluppo del feto. Quali vitamine devo prendere durante la gravidanza? Certo, l’acido folico! Si corre in farmacia per le pillole e arricchire la vostra dieta con prodotti che lo contengono. Dopo tutto, l’acido folico e le vitamine durante la gravidanza sono essenziali. Si leggono le etichette per comprare cibo senza prodotti chimici. A volte ci si iscrive anche all’esercizio fisico e si inizia a mantenersi in forma. E se un giorno facessi tutti questi cambiamenti solo per te stesso?
Acido folico e gravidanza
L’acido folico è anche una vitamina B9, essenziale per le donne in gravidanza e le giovani madri. Spesso viene chiamata “vitamina della gravidanza”. Ogni medico sensibilizza la paziente alla prima visita per integrare il folato almeno sei settimane prima della maternità prevista e soprattutto nel primo trimestre di gravidanza. La carenza di acido folico può causare gravi difetti del sistema nervoso nel feto, spina bifida e difetti cerebrali irreversibili. Per somministrare la dose raccomandata di acido folico all’organismo, la futura madre dovrebbe mangiare 1 kg di spinaci al giorno. Si consiglia quindi di assumere compresse di acido folico, ma vale anche la pena di non trascurare l’integrazione naturale di acido folico. A cos’altro serve l’acido folico e perché è così importante?
L’acido folico – una vitamina non solo per la gravidanza
Il nostro corpo non può produrre acido folico, quindi deve essere rifornito di cibo. Queste sono le sue funzioni più importanti nel corpo:
- è necessario per ogni cellula del corpo umano dal concepimento alla vecchiaia.
- partecipa alla creazione del DNA e dell’RNA, la matrice genetica del corpo
- influisce sulla produzione di neurotrasmettitori che trasmettono segnali a diverse aree del corpo
- responsabile del corretto funzionamento dello stomaco, del fegato e dell’intestino
- partecipa alla formazione del succo gastrico
- Riduce anche il rischio di cancro al colon-retto, allo stomaco e al collo dell’utero
- contribuisce alla normale composizione del sangue
- influisce sulla riduzione della concentrazione di omocisteina – un fattore indipendente nello sviluppo di cambiamenti aterosclerotici
- determina la normale immunità dell’organismo
- riduce il rischio di allergie e asma
- aiuta a combattere… la depressione!
Da questa lista si vede molto bene che l’acido folico è essenziale sia per le donne che per gli uomini, adulti e bambini, e non solo per i bambini, prima che nascano!
Acido folico sotto stress
Il sistema ormonale influenza le nostre emozioni, e cosa influenza il sistema ormonale? Oggi sappiamo già che ciò che mangiamo gioca un ruolo significativo nel mantenimento del nostro equilibrio ormonale. Una dieta povera di vitamina B9 può causare disturbi ormonali. L’acido folico influenza la produzione di serotonina, che non è senza ragione chiamata “ormone della fortuna”. La serotonina ha un effetto antidepressivo ed è da essa che dipendono in larga misura il nostro umore e il nostro sonno sano. Colpisce anche i nostri bisogni sessuali, aumentando il nostro desiderio di sesso. Un livello troppo basso di serotonina può causare affaticamento, aggressività o disturbi depressivi. La serotonina ha un effetto calmante e lenitivo sui sensi non solo durante una gravidanza mentalmente e fisicamente estenuante. Aiuta a far fronte allo stress quotidiano ed è per questo che una dieta sana dovrebbe contenere prodotti contenenti vitamina B9.
Qui potete leggere di più sugli effetti dello stress sulla salute.
Vale la pena di sapere
- L’acido folico e i suoi derivati sono ossidati in forme meno ben assorbite sotto l’influenza dell’alta temperatura e del pH dell’ambiente.
- I folati sono particolarmente sensibili alle condizioni di conservazione e ai processi culinari. Durante la cottura del pane, circa il 20-30% della carta stagnola va perduta.
- La cottura delle verdure provoca una perdita di ca. 40-70% dei fogli. Per conservare l’acido folico, la frutta e la verdura si conservano al fresco e al buio e si consumano crude o cotte molto brevemente.
- La presenza di vitamina C nei prodotti alimentari riduce significativamente la perdita di folato!